TERLIUR TAK??

salam...
terluir ke tgk gambar 2. jgn tipu....mesti ader yg telan air liur kan..hehe. sian ye dpt tgk jer nk rase x dapat. ala mucuk2..x mau sedey ek...meh anis nk kongsi dgn uol resepi asam pedas melaka. knp anis baik ati nk bagi resepi nie kat uol?? sbbnya sepanjang cuti kt kpg mmg lauk nie jer yg selalo anis masak. sampai dah expert nk masak lauk nie...hehe. bkn nk riak yer tp menunjuk jer..eh sama la kan..hahaha.

mari sini semua makcik2, pakcik2, abg2, adk2, kakak2
ari nie chef anis nk tunjukkan cara2 memasak asam pedas ikan tenggiri.

bahan-bahannya :
bawang merah 4 ulas (ditumbuk hancur)
bawang putih 3 ulas (ditumbuk hancur)
halba satu sudu kecil
serai 2 batang
cili giling 5 atau 6 sudu besar
daun liamu purut
daun kesum
air asam jawa semangkuk
garam & serbuk perasa
ikan tenggiri
bendi secukunya.

cara masak :
tumis bawang merah, bawang putih, halba, serai smpi naik bau & kekuningan. masukkan cili giling...masak hingga pecah minyak. masukkan daun lipau purut.. kemudian masukkan air asam jawa masak hingga mendidih. then masukkan ikan tenggiri, tunggu hingga mendidih masukkan bendi & daun kesum. biarkan hingga ikan masak. kemudian hidangkan.

amacam..senang x nak masak lauk nie. jgn lupa cuba tau. lps nie anis ajar asam pedas daging tetel plak. lauk yang selalo ada di kenduri kawin org2 melaka. yg nie ssh sikit sbb byk bhn nk digunakan tp mmg SEDAP hgg menjilat jari.

p/s : kalo msk ikan pari masukkan lada hitam. baru lauk bertambah sedap.

*************************

isnin & selasa anis dok jer kat kpg. x gi jenjalan pon...mood nk merayap belum lagi timbul. just melayan aida & anje then bawak diorg gi main buaian kt tmn permainan. esknya plak kak mas ajak gi satu tmpt. aper ek...tunggu.



16 ulasan:

rizz berkata...

wahh cedapnye adoila merembes air lioq:p

makcik rokiah berkata...

menetek......

halba tu mcmane ar? biji2 tu eh?
tengok gambar jek dah menetek kalau dah rasa mau menetek-netek nih..hahaha

AiE bAhRi berkata...

alahai..

sedapnya..lapar ni.

Blog Anuar Kamaruddin™ berkata...

tak




















:p

Cik AniS GalaXy berkata...

to ♥ rizz
haha
kan dah ckp sure rizz teliur punya la.

Cik AniS GalaXy berkata...

to ♥ cik kiah
menetek jer keje kamoo cik kiah..haha
nnti dtg umah anis sure kamoo akan di jamu lauk nie sbb nk suh kamo menetek-netek..haha


yup halba 2 biji2 kecik.
xper gi je kedai tny org kedai sure diorg tau. kalo x tau bg jer penampor kt diorg..hehe

Cik AniS GalaXy berkata...

to ♥ aie
sedap kan...hehe
cube la masak
org laki pon kne pandai masak kalo x ssh nnti bini dlm pantang..huhu

Cik AniS GalaXy berkata...

to ♥ nuar
tipu......
hehehe....org sakit mmg xder selera nk mkn. 2 la sape suh xnk mkn ubt. pdn muka..kiki

suezensuzanna berkata...

dan dan menjadi lapar..apakah...

Raihanna berkata...

perghhh...sedapnyeeeeeeeeeeee...... wawawawawa...nie feveret rai nie....
x sabar nye nak balik..makan asam pedas mama wat..isk2...

||| PöJìé PööH ||| berkata...

alahai...
sedapnyerr...
lg2 org Melaka punyer kan!!
sure meleleh airmata!

RyZ4L berkata...

lapa hell!!!~~
ish!
da la nga homesick :(
wuuuuuuuuuu

Cik AniS GalaXy berkata...

to ♥ suzensuzanna
haha...mmg tujuan buat kamo lapar.

Cik AniS GalaXy berkata...

to ♥ rai
sbr k dear
lg bbrp ari jer rai nk blk malaysia.
nnti suh mak buat mkn besar k..leh anis join sekali..huhu

Cik AniS GalaXy berkata...

to ♥ pojie
baru tgh ari td anis masak asam pedas lg..huhu
meleleh air liur, air mata kannnnn

Cik AniS GalaXy berkata...

to ♥ ryzal
alahai siannya dia
bkn jauh pun umah dgn shah alam kan
cpt2 blk umah ryzal..huhu